Resep Membuat Kue Lidah Kucing
Setelah pada kesempatan sebelumnya padat.info membahas mengenai,resep membuat kue kukus sederhana, kali ini padat.info masih akan berbagi tentang resep kue, namun berbeda dari updetan yang kemarin, untuk sekarang ini bukan kue kukus melainkan kue kering (kue lidah kucing)
Kue ini biasanya dijadikan hidangan saat hari raya tiba, Namun tak harus hari raya terus yahh, anda dapat membuat kue ini kapan saja yang anda mau. Berikut adalah sedikit pembahasan menganai resep membuat kue lidah kucing, semoga artikel ini bisa membantu anda yang sedang mencari informasi mengenai cara dan resep kue lidah kucing:
Bahan yang harus disiapkan untuk membuat Kue lidah kucing:
- Tepung terigu dengan takaran berat sebanyak ¼kg
- Mentega sebanyak ¼kg
- Gula pasir berjenis gula halus sebanyak 150gram
- Bubuk Vanili sebanyak ½ sendok teh
- Putih telur dari 5 butir telur ayam (putih telur dikocok sampai berubah kaku)
Langkah dan Cara Membuatnya:
- Siapkan oven pemanggang, Panaskan alat ini pada suhu 160o C, kemudian siapkan juga Loyang untuk mencetak kuenya, olesi Loyang menggunakan mentega secukupnya. (untuk Loyang pencetaknya sendiri anda dapat menggunakan Loyang khusus ataupun Loyang pipih yang biasa).
- Ambil wadah mangkuk ukuran sedang, masukan bahan bahan ini kedalam mangkok tersebut ( gula halus, mentega) kocok kedua bahan sampai disentuh lembut. Setelah kedua bahan ini lembut, Masukan tepung terigu dan bubuk vanili kedalamnya, aduk hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
- Nah jika adonan dirasa sudah tercampur rata, tambahkan lagi putih telur yang sudah anda kocok kaku tadi, aduk lagi sampai semua bahan rata semua.
- Siapkan plastik bening pembentuk kue, masukan semua adonan kedalam plastik tersebut. Potong bagian ujung plastiknya, (dalam pemotongan jangan terlalu besar), semprotkan adonan keloyang, lakukan langkah ini sampai adonan habis semua.
- Setelah adonan selesai ditaruh keloyang, panggang adonan dioven selama 15 menit, atau sampai kue lidah kucing matang sempurna. Angkat kue dari Loyang, masukan ketoples kedap udara.
- Sajikan kue ini dimeja tamu.
Itulah cara membuat kue lidah kucing, semoga bisa membantu dan semoga bisa bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lupa baca artikel kami yang lainnya yahh.
