Resep Puding Buah Mudah dan Nikmat
Resep kuliner yang akan kami bahas kali ini adalah resep makanan puding buah. Seperti namanya puding buah, puding ini memang terbuat dari aneka bahan buah-buahan dan agar-agar. Makanan ini biasanya disajikan saat acara makan-makan penutup (makanan penutup).
Oke langsung saja kita masuk kepembahasan utama yaitu cara membuat puding buah, resep ini sangat mudah untuk dikerjakan, karena pada initinya hampir sama dengan membuat puding-puding lainnya:
Resep membuat puding buah agar hasilnya bisa maknyos, segar dan nikmat.
Bahan-bahan utama untuk membuat puding:
- 500Ml air putih, pilih air yang bersih dan bebas dari zat-zat laiinya (kaporit)
- Agar-agar warna putih sebanyak 1 bungkus
- Dan agar agar warna merah sebanyak 1 bungkus juga
- Gula pasir sebanyak 200 grm, bagi gula pasir menjadi 2 masing-masing 100gram
- Vanili sebanyak 1 sdt (Sendok teh)
- 500ml susu putih cair
- Esens stroberi secukupnya, namun apabila anda tidak suka dengan perasa buah satu ini, anda dapat menggantinya dengan rasa buah yang anda suka.
- Aneka buah-buahan segar, cuci buah potong buah menjadi kecil-kecil, namun biar praktis gunakan Buah kalengan yang memiliki berat 300 gram
Cara yang harus anda lakukan untuk membuat puding buahnya:
- Siapkan Loyang yang akan kita gunakan untuk mencetak adonan puding buahnya. Jangan lupa cuci bersih yahh.
- Masak agar-agar warna putih dengan air, tambahkan juga bahan-bahan gula, vanili/pemberi aroma rasa, potongan buah-buahan yang sudah dipotong kecil kecil, masaklah semua bahan sampai mendidih, jangan lupa saat memasak aduk-aduk jadi bahan bisa tercampur tata.
- Angkat bahan dari atas manci, tuangkan kedalam Loyang cetakan kira-kira setengahnya. Sisihkan dahulu dan tunggu puding agak membeku.
- Langkah yang harus anda lakukan selanjutnya, masak agar agar warna hijau dengan bahan lainya ( susu cair dan gula), masak ketiga bahan sampai mendidih, setelah mendidih tambahkan esens buah (perasa sari buah secukupnya) dan aduk lagi hingga bahan tercampur rata.
- Angkat bahan yang sudah jadi dan tuangkanlah pada Loyang yang sudah berisi bahan pertama tadi.
- Simpan puding didalam lemari es sampai puding berubah menjadi beku.
- Ambil puding dilemari es, tara puding buah ala padat.info siap untuk anda santap bersama keluarga.
Sekian dulu selamat mencoba
