Padat Info

Cara membuat nugget bisa dikatakan mudah-mudah gampang, hal ini dikarenakan nugget tidak semua orang  bisa membuatnya. Namun bagi anda yang tidak bisa membuat nugget tetapi ada keinginan untuk membuatnya, anda tidak usah khawatir, karena kami padat.info akan mencoba memberikan resep dan cara membuat nuggetnya.

Sebenarnya walaupun anda tidak membuatnya sendiri dirumah, anda dapat membelinya ditoko siih. Tapi alangkah lebih baiknya jika membuat sendiri, karena dengan membuat sendiri bahan dan kandungan gizinya terpercaya, ya tidak????. Namun jika membeli kita tidak tahu apa saja yang terkandung dalam nugget itu.

Oke berikut adalah cara membuat nugget yang bisa anda coba sendiri dirumah, semoga bisa bermanfaat, selamat mencoba. Nugget ini menggunakan bahan dasar daging ayam dan roti tawar tanpa kulit.

Bahan-bahan yang harus anda siapkan:

• Daging Ayam sebanyak 500 gr, giling halus daging ayam
• Roti tawar sebanyak 4 buah, roti ini tanpa kulit yahh, pilih yang ukurannya sedang
• Sayurang Wortel 2 biji, dicacah halus sayuran wortel-nya
• Keju seberat 150 gram, parut keju
• Telur ayam sebanyak 2 butir
• Air matang sebanyak 100 ml (air gallon juga bisa)
• Mentega secukupnya, mentega digunakan untuk bahan olesan

Bahan-bahan untuk membuat bumbu halus:

• Bawang putih sebanyak 4 siung
• Lada bubuk halus dengan takaran 1 sdt (sendok teh)
• Garam dapur secukupnya saja

Bahan yang digunakan untuk memanir

• Tepung roti sebanyak 250 gram
• Telur ayam sebanyak 2 butir, telur dikocok hingga  rata

Cara Membuat Nugget Ayam Kejunya

1. Rendam roti tawar tanpa kulit kedalam air matang.
2. Campur bahan seperti ayam giling, roti yang sudah direndam, sayuran wortel, keju parut, telur ayam,  dan bumbu halus yang sudah kita siapkan menjadi satu. Aduk semua bahan sampai bahan tercampur rata.
3. Siapkanlah panggangan atau loyang pencetak nugget yang tahan panas, Loyang berukuran kira kira 20 cm-ran. Olesi Loyang dengan mentega secukupnya.
4. Masukan adonan yang sudah jadi pada Loyang pencetak, kukus adonan kurang lebih 20 menitan.
5. Angkat dan dinginkan, lalu potong nugget tadi dengan ukuran dan bentuk sesuai selera anda.
6. Celupkan nugget yang sudah di potongan  pada tepung roti, celupkan juga pada telur ayam yang sudah dikocok, kemudian celupkan lagi pada tepung roti. (3 kali penyelupan)
7. Masukkan nugget ke dalam lemari es/freezer, diamkan nugget didalam freezer 2 jam,an.
8. Ambil dan goreng nugget, setelah nugget matang angkat taburi keju diatasnya.
9. Nugget siap untuk disajikan dengan saus tomat.

Selamat mencoba