You are here: Home Kuliner Cara Membuat Pudding Rainbow Cake

Cara Membuat Pudding Rainbow Cake

Cara Membuat Pudding Rainbow Cake
Photo Credit: D@lbo

Salah satu dessert yang mudah dibuat dan enak adalah pudding. Pudding sangat mudah sekali dibuat, sehingga menjadi salah satu dessert pilihan yang wajib dihidangkan setelah makanan utama atau sebagai camilan.

Akhir-akhir ini, banyak trend yang berkembang tentang macam-macam kreasi bertema pelangi, seperti rainbow cake. Bagaimana kalau kita membuat pudding dengan tema rainbow? Menarik bukan? Yuk kita simak cara membuat pudding rainbow cake berikut ini.

Cara Membuat Pudding Rainbow Cake

  1. Membuat Cake
    Sebelum membuat pudding rainbow nya, kamu terlebih dahulu harus membuat cake-nya. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya:Bahan-bahan:

    • 3 butir telur
    • 10 gram maizena
    • ½ sendok teh vanilla essence
    • 15 gram susu bubuk
    • 60 gram tepung terigu
    • 60 gram gula pasir
    • 65 gram margarin, lelehkan

    Cara Membuat:

    • Keluarkan isi telur ke dalam sebuah wadah berukuran sedang. Masukkan gula pasir dan kocok sampai mengembang.
    • Setelah mengembang, masukkan susu bubuk, tepung terigu, dan maizena yang di ayak. Perlahan-lahan aduk adonan sampai tercampur rata.
    • Sedikit-sedikit masukkan vanilla essence dan margarin yang dilelehkan ke adonan dan aduk sampai rata,
    • Siapkan loyang bulat dengan tinggi 3 cm dan diameter 22 cm. Pakai kertas roti sebagai alas, dan olesi pinggiran loyang dengan margarin. Kemudian masukkan adonan kue ke dalam loyang.
    • Atur oven dengan suhu dibawah 190 derajat celcius. Oven adonan kue selama 25 menit hingga matang.
    • Pindahkan kue yang sudah matang ke loyang kue dengan tinggi 7 cm dan diameter 22 cm yang sudah dialasi plastik.
  2. Membuat Pudding Rainbow
    Setelah kue sudah matang, kamu bisa melanjutkan ke tahap selanjutnya, yaitu membuat pudding rainbow. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya.Bahan Pudding Bening:

    • ½ sendok teh jeli bubuk
    • ½ sendok teh agar-agar bubuk
    • 25 gram gula pasir
    • 200 ml air

    Bahan Pudding Rainbow:

    • 6 putih telur
    • 2 bungkus agar-agar bungkus
    • 340 gram gula pasir bagi 2 (100 gr dan 240 gr)
    • 800 ml susu cair
    • ¾ sendok teh garam
    • ½ sendok teh essence strawberry
    • pewarna kuning, merah, biru, hijau,ungu, dan oranye masing-masing 1/8 sendok teh

    Cara Membuat Pudding Rainbow:

    • Masak dua bungkus agar-agar, susu cair, dan 100 gram gula pasir. Aduk sampai mendidih, kemudian tambahkan essence strawberry dan aduk kembali.
    • Siapkan putih telur di wadah sedang dan masukkan garam. Kocok hingga setengah mengembang. Sedikit demi sedikit masukkan gula pasir sambil dikocok hingga mengembang.
    • Perlahan-lahan masukkan rebusan pudding ke dalam adonan putih telur. Kocok hingga merata. Pisahkan adonan ke dalam enam wadah yang berbeda. Masing-masing wadah di tambahkan pewarna makanan yang berbeda.
    • Tuang adonan pudding pertama ke atas kue yang sudah jadi. Setelah setengah beku, masukkan adonan pudding yang kedua. Lakukan cara yang sama sampai keenam adonan pudding sudah menjadi susunan warna pelangi di atas kue.
    • Selama menunggu adonan agak mengeras. Kamu bisa memasak adonan pudding bening. Rebus jeli bubuk, gula pasir, agar-agar bubuk dan air sampai mendidih. Tuang adonan tersebut ke atas pudding rainbow cake yang sudah setengah mengeras. Masukkan ke kulkas hingga mengeras dengan sempurna. Sajikan.
Komentar Anda untuk
Cara Membuat Pudding Rainbow Cake

Leave a Reply

Cari Artikel

Bookmark Kami

Kategori

Statistik

Tulisan Terkait

  • Usaha Makanan

    Bisnis Makanan Selalu Dibutuhkan
    Amandel 44 Cum Cum 45 Selong 46 Apem 47 Wajik 48 Wafel 49 Srikaya Lepet 50 Talam 51 Jagung Pudding.