Padat Info

Macaroni schotel, hayoo siapa yang tak kenal dengan masakan satu ini, tentunya banyak yang tahu bukan dengan masakan satu ini??? Ya, hidangan yang mempunyai ciri khas lembut dan gurih ini memang banyak digandrungi oleh masyarakat kita, terutama anak anak muda.

Masakan dengan ciri khas dipanggang ini ternyata bukan makanan khas Negara kita loo, hidangan ini asli dari Eropa Utara. Di Eropa makanan ini termasuk kedalam makanan pokok yang setiap harinya pasti ada dimeja makan, namun khusus di indonesia Macaroni schotel hanya untuk makanan selingan saja.

Nah jika masakan ini mempunyai ciri khas dipanggang, resep yang akan dibahas dibawah ini sangat berbeda dari ciri khas sesungguhnya alias tidak dipanggang. Oke bagi anda yang ingin mencoba Resep Macaroni schotel tanpa dipanggang anda dapat membacanya secara lengkap dibawah ini:

Bahan-bahan untuk membuat macaroni schotel,:

• Bawang putih sebanyak 2 siung, cincang halus bawang putih
• Daun seledri sebanyak 3 lembar, cincang daun seledri sampai halus
• Garam dapur sebanyak 1/4 sdt (sendok teh)
• Keju cheddar parut sebanyak 75 gram
• Margarin sebanyak 1 sdm (sendok makan)
• Macaroni seberat 150 gram, rebus macaroni sampai setengah matang
• Merica bubuk sebanyak 1/2 sdt (sendok teh)
• Sosis rasa ayam sebanyak3 buah, iris sosis dengan tipis-tipis
• Susu cair sebanyak 200 ml
• Telur ayam 1 butir saja, kocok telur ayam lepas
• Wortel dengan ukuran sedang sebanyak 1 buah saja, iris wortel dengan pola dadu kecil kemudian rebus wortel hingga matang.

Cara memasak:

1. Campur bahan-bahan seperti susu, telur ayam, bubuk merica serta garam dapur menjadi satu. Aduk sampai bahan tercampur rata dan sisihkan dahulu.
2. Panaskan margarine diatas wajan/teflon, tumis bawang putih sampai bawang mengeluarkan aroma harum
3. Tambahkan sosis kedalamnya, masak sampai berubah warna.
4. Masukan maconi yang sudah kita rebus tadi kedalamnya
5. Tuang adonan susu/adonan pertama, tambahkan juga wortel serta keju cheddar kedalamnya
6. Aduk sampai rata, dalam memasak gunakanlah api kecil
7. Setelah matang angkat, maconi. matikan api kompor dan tambahkan seledri aduk rata.
8. Masukan macaroni pada wadah yang pas
9. Diamkan sampai dingin, dan masukan kedalam kulkas.
10. Macaroni Schotel tanpa dipanggang siap untuk disantap